Vino Rosso Maribu - Navarra
Vino Rosso Maribu
Maribu è il Cerasuolo di Vittoria DOCG realizzato dalla famiglia Navarra, racconta la storia di un territorio che ha un’attitudine ed una passione plurisecolare per le coltivazioni vitivinicole.
- Uve: Nero d’Avola / Frappato
- Vinificazione: In rosso, fermentazione con macerazione delle bucce per dieci giorni
- Temperatura di fermentazione: 24/26 °C
- Fermentazione malolattica: Totalmente svolta
- Affinamento: 12 mesi sui lieviti in vasche di acciaio inox, 2 mesi passati in bottiglia
- Temperatura di servizio: 17/18 °C circa
- Gradazione alcolica: 14% vol